Índices de Cuadernos de Cátedra
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- PublicaciónAcceso AbiertoCompendio de casos de auditoría(Universidad Católica de La Plata, 2019) Cóccaro, Ana MaríaEl Cuaderno de Cátedra Compendio de casos de Auditoría constituye una recopilación ordenada de casos sobre auditoría que están relacionados con asuntos o problemas de negocios y contienen una diversidad en cuanto a la información cuantitativa y cualitativa. El objetivo básico de esta publicación es proporcionarles a los estudiantes una serie de casos sobre auditoría, haciendo especial hincapié en aquellos temas que, por lo general, resultan de mayor complejidad. No es un tratado ni manual de auditoría. El presente compendio busca ser una herramienta nueva para el estudio de este tema específico. Desarrolla, a lo largo de diez capítulos y cien casos, la naturaleza de la auditoría y de la auditoría contable a nivel educativo universitario.
- PublicaciónAcceso AbiertoIntroducción a la química(Universidad Católica de La Plata, 2016) Bertolini, Guillermo RamónEl presente material de cátedra ha sido elaborado en base al programa de estudios de la asignatura Química Tecnológica y Analítica. Aborda temas tales como el objeto de estudio y características de la disciplina, las propiedades de la materia, la estequiometría, los compuestos químicos, entre otros. Todo ello con el propósito de que el alumno aplique en la vida cotidiana los conocimientos adquiridos y pueda proponer soluciones a problemáticas de su entorno. La materia Química está ubicada en el Componente de Formación Básica y forma parte del campo del conocimiento de las Ciencias Naturales. La finalidad es que el estudiante conozca y comprenda la composición de la materia-energía; los sistemas físicos, químicos y biológicos; así como sus cambios y su interdependencia; sin dejar de tener en cuenta la interrelación con los aspectos de desarrollo sustentable. El trabajo incluye ilustraciones, figuras, esquemas, tablas. Se proponen, además de ejercicios, temas adicionales para complementar los contenidos ya estudiados.
- PublicaciónAcceso AbiertoAlimentación del niño sano(Universidad Católica de La Plata, 2016) Sansalone, María Laura; Velazco Aventín, Ana Carolina; Agnello, María Eugenia; Vercesi, Sabrina DaianaEl crecimiento y el desarrollo son procesos complejos e integrados que atraviesa todo ser humano desde el nacimiento hasta el alcance de la vida adulta. Durante este recorrido, el potencial genético se expresa en función de cómo se relaciona con su medio ambiente y como este impacta sobre el organismo; así se va configurando un entorno social, cultural y afectivo que es único y particular para cada individuo. Dentro de ese entorno, la alimentación juega un papel clave tanto en la constitución biológica como en la conformación de la personalidad y del comportamiento de cada niño, por lo que el Licenciado en Nutrición que se desempeñe en el área pediátrica deberá reconocer las particularidades de los periodos durante la infancia y la adolescencia, evaluando el crecimiento somático, reconociendo niveles madurativos de los sistemas, determinando requerimientos calóricos y nutricionales, siempre con un enfoque preventivo y promotor de la salud. Este trabajo surge de la necesidad del equipo docente de la cátedra Alimentación del Niño Sano de disponer de un material práctico consensuado y diseñado especialmente para los alumnos de la carrera de Licenciatura en Nutrición que permita ser utilizado como herramienta de resolución de casos clínicos y de desarrollo del pensamiento crítico sobre situaciones prácticas, acompañando el programa académico de la asignatura.
- PublicaciónAcceso AbiertoPrincipios básicos de psicología general(Universidad Católica de La Plata, 2022) Seligmann, ZelmiraEsta obra, perteneciente a la Licenciatura en Terapia Ocupacional, reúne una serie de artículos referidos a la importancia de la Psicología en el ámbito práctico, y plantea la problemática de los principios básicos de Psicología General y su delimitación dentro del campo de las ciencias modernas. Partimos de un recorrido histórico que va desde los estudios clásicos sobre el alma y su modo de obrar hasta los complejos análisis contemporáneos. El filósofo y científico Aristóteles estudia en profundidad el bien del hombre y las conductas que lo perfeccionan como tal. Con la venida de Cristo –centro y plenitud de la historia de la humanidad– la Psicología encuentra el punto de apoyo para referirse al hombre sano, el que es ordenado en su interior por la gracia que lo dirige al fin último. El tema de la felicidad reaparece en la modernidad pero con una clara inversión respecto del pensamiento clásico. El psicoanálisis –con sus principales representantes, Freud y Lacan– resalta la experiencia de la desgracia y la infelicidad radical. Otros autores contemporáneos, como Alfred Adler y Rudolf Allers, analizan las conductas desde una visión más realista. La problemática de la salud-enfermedad psíquica se halla relacionada con el cumplimiento del bien perfectivo grabado en el corazón del hombre por la ley natural.
- PublicaciónAcceso AbiertoPolítica Económica en Argentina : conceptos, historia, reflexiones(Universidad Católica de La Plata, 2023) Eggers, FranciscoEste trabajo propone analizar las políticas económicas desde un punto de vista normativo y, en especial, aquellas aplicadas en nuestro país, muchas de las cuales llegaron a resultados insatisfactorios para la sociedad: bajo o nulo crecimiento económico, alta inflación, gran parte de la población sumergida en la pobreza, etc. El libro se estructura en cuatro partes. En la primera de ellas, se desarrolla el concepto de políticas económicas, su necesidad, herramientas utilizadas, variables propuestas como objetivos y las evaluaciones para la formulación de políticas, con especial énfasis en los modelos macroeconómicos utilizados. Luego, se presenta un análisis de las políticas económicas «coyunturales», focalizadas en el corto y mediano plazo, repasando los instrumentos disponibles para enfrentar problemas, como el del ciclo económico y el desempleo, la inflación, la pobreza y la distribución del ingreso. En la parte tres, el foco está puesto en el crecimiento de largo plazo y en el desarrollo económico. Se analizan las políticas que tienen incidencia en los resultados. Los capítulos finales están dedicados a las políticas económicas aplicadas en la Argentina, con hincapié en las que corresponden a las últimas décadas. Se estudian los modelos de comportamiento subyacentes, las políticas fiscales, monetarias y cambiarias aplicadas, y los resultados obtenidos. Editorial UCALP publica el presente libro por considerarlo una contribución al debate sobre las políticas económicas que puede ser útil para todo aquel que en él quiera participar, como funcionario, político o ciudadano, y especialmente para la formación de estudiantes que aspiran a ser profesionales en el ámbito de la economía.
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