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- ÍtemAcceso AbiertoAcidic pH of Commercial Energy Gels, Potential Dental Risk, and the Neutralizing Effect of Casein Phosphopeptide–Amorphous Calcium Phosphate(2026-04-13) Beti, María Mónica; Alaniz, Lautaro; Alaniz, Matías; García-Sanz, Verónica; Aura-Tormos, Juan Ingnacio; Galancho, Ismael; Bono, Andrea; Paredes-Gallardo, VanesaEnergy gels are widely used by athletes to maintain performance during endurance ac tivities; however, their acidic composition may pose a risk to dental health. This study aimed to evaluate the pH of four commercial energy gels at different dilutions with artificial saliva and to assess the potential neutralizing effect of casein phosphopeptide–amorphous calcium phosphate (CPP–ACP). An in vitro experimental design was conducted using four comercial gels (FullGas Hydrogel, ENA Energy Gel, UltraTech Gel, and Maverick Race Gel). Serial dilutions with artificial saliva (1:2, 1:5, 1:7, and 1:10) were prepared, and pH was measured using indicator strips at 0, 15, and 30 min at 37 ◦C. The effect of CPP-ACP was evaluated in the 1:2 dilution. Undiluted gels showed highly acidic pH values ranging from 2.0 to 3.0. Dilutions of 1:2 and 1:5 remained significantly more acidic than artificial saliva (p < 0.001). From 1:7 dilution onward, pH values increased and approached salivary levels (approximately 7.0), with no significant differences compared with artificial saliva. The addition of CPP-ACP significantly increased pH in the 1:2 dilution (p < 0.05), although. the effect was limited in more diluted conditions. These findings suggest that commercial energy gels may represent a source of acidic exposure under in vitro conditions, which could be relevant for dental health. Adequate dilution, particularly ≥1:7, was associated with a reduction in acidity under the experimental conditions tested, although its clinical relevance cannot be directly inferred, while CPP-ACP may provide a limited buffering effect under concentrated exposure conditions.
- PublicaciónAcceso AbiertoInteligencia artificial, una mirada al futuro : Perspectiva histórica y evolución de la Ortodoncia(Universidad Católica de La Plata. Facultad de Odontología Universidad Católica de La Plata Convenio Sociedad Odontológica de La Plata, 2022-12-03) Beti, María Mónica; Furlan, Fernanda Lorena; Villalba, Diego LuisA lo largo del tiempo, la Ortodoncia fue pasando por distintos periodos con características pro pias y bien definidas, hasta llegar a la época ac tual, en la que el descubrimiento de inteligencia artificial (IA), que combina la ciencia informática, algoritmos y recopilación de miles de datos, logra simplificar nuestro trabajo y nos conduce a un fin muy claro, que es un tratamiento perso nalizado. (AU)
- PublicaciónAcceso AbiertoPrevalencia de signos y síntomas de trastornos temporomandibulares en pacientes preortodóncicos(Sociedad Argentina de Ortodoncia, 2024-06-01) Beti, María Mónica; Cacioli, Juan Pablo; Furlan, Fernanda Lorena; baroni, María Carolina; Cuesta, María Paula; Sociedad Argentina de OrtodonciaEn el presente trabajo se realizó un estudio ob servacional, descriptivo, en pacientes de la Diplo matura Universitaria en Ortodoncia desarrollada en la Sociedad Odontológica de La Plata, provin cia de Buenos Aires, Argentina, durante los años 2020-2022. El objetivo fue conocer y evaluar la prevalencia de trastornos temporomandibulares (TTM) entre los pacientes atendidos. Los signos y síntomas evaluados fueron dolor miofacial, presencia de ruidos articulares y medición de apertura máxima bucal. El 32,6 % de los pacientes presentaron signos y síntomas de TTM, el 17,4 % de la población estudiada manifestó dolor, el 21,7 % presentó ruidos articulares, el 6,52 % dolor y ruidos arti culares, y la media de la apertura bucal máxima fue de 44,8 milímetros (mm).(AU)
- pubicaciones externas.listelement.badgeAcceso AbiertoCronología de la erupción dentaria permanente en nuestra población actual: correlación entre edad dental y edad cronológica en la población de la ciudad de La Plata(Universidad Católica de La Plata. Facultad de Odontología Universidad Católica de La Plata Convenio Sociedad Odontológica de La Plata, 2017-05-02) Anselmino, Cristina ELa erupción dentaria es, indudablemente, un indicador de evolución biológica del organismo humano. Determinar la edad evolutiva del individuo puede tener particular valor, ya que no siempre la referencia a la cronología temporal es un recurso válido para interpretar el real estado de madurez de la persona. Son muchas las ramas de las ciencias médicas donde es muy importante lograr precisar la edad de una persona. La cronología de la erupción está condicionada por factores genéticos, como la raza y el sexo y a factores sociales y ambientales, como el estado nutricional, el tipo de alimentación y el clima. La población de la ciudad de La Plata y sus aledaños ha sufrido, en los últimos años, numerosos cambios, particularmente en su composición étnica y cultural. Biológicamente, la cruza de etnias puede haber incidido en la evolución de la cronología de la dentición, así como la modificación de determinadas costumbres alimentarias incorporadas. Existen tablas para evaluar el desarrollo del niño, basadas en parámetros clínicos unas y otras en parámetros radiográficos. Es importante conocer la concordancia o no entre las tablas basadas en los diferentes criterios de estudio. El objetivo de este trabajo fue comparar la edad cronológica y dentaria de una población infantil de la ciudad de La Plata, como base de datos para el tratamiento clínico. Se analizaron 199 radiografías panorámicas de niños entre 5 y 12 años. Las radiografías se agruparon según las etapas propuestas por Duterloo. En cada uno de los grupos se estableció, para cada radiografía, la edad dentaria del individuo, comparándola con la edad cronológica. Se establecieron las coincidencias y diferencias entre los valores obtenidos. Los resultados de los datos observados a partir de la población infantil estudiada permiten inferir que la edad dentaria difiere significativamente de la edad cronológica (p<0.05).
- PublicaciónAcceso AbiertoAnomalías dentarias del desarrollo en radiografías panorámicas de pacientes atendidos en la Sociedad Odontológica de La Plata(Sociedad Odontológica de La Plata, 2025-04-28) Ramallo Zenteno, María Jesús; Butiérrez, Graciela; Mallo, DoloresResumen: Se observaron las radiografías panorámicas de pacientes atendidos desde el año 2000 hasta 2021, relevando en un informe las anomalías dentarias del desarrollo (ADD), descartando otras lesiones dentarias u óseas. Con el objetivo de conocer la prevalencia de dichas ADD en la muestra mencionada, se realizó un estudio descriptivo observacional, sin manipulación de variable alguna, realizada por tres observadores. Se observaron 208 radiografías panorámicas de pacientes de entre 6 y 50 años de edad. La importancia del conocimiento acerca de la prevalencia de las anomalías dentarias del desarrollo (ADD) reside en que, si bien en su gran mayoría, no son prevenibles y a menudo no hay evidencia clínica de su ocurrencia, sus consecuencias sí podrían ser prevenidas con un diagnóstico precoz y tratamiento oportuno. Necrosis pulpares en dientes invaginados, maloclusiones, o retenciones de piezas dentarias son algunas de las condiciones que podrían evitarse. La existencia de piezas no erupcionadas (tanto normales como supernumerarias) se asocia a quistes dentígeros u otras lesiones odontogénicas como reabsorciones por compresión, desplazamientos dentarios y malposiciones, entre otras (1, 2, 3). La identificación oportuna de agenesias permite la planificación del tratamiento, así como la prevención de pérdidas dentarias por anomalías de estructura. Conclusiones: Se detectaron las ADD observando las radiografías panorámicas, y se pudo establecer la prevalencia de las mismas en esa población.(AU) - es
